Llenega blanca
Hygrophorus eburneusHigròfor blanc de barret viscós que apareix a la tardor en boscos caducifolis i també en algunes pinedes.
On acostuma a créixer
La llenega blanca creix habitualment en pinedes i boscos caducifolis, entre 0 i 1600 metres i sobre sòl sense preferència editorial confirmada. Dins d’un mateix bosc, el microclima i l’estat del terreny poden canviar molt.
Quan sol sortir
Els mesos habituals són set, oct, nov i des. Les pluges, la temperatura i les condicions acumulades en determinen la fructificació.
Com preparar-lo
Neteja amb cura la capa viscosa i cuina-la completament. Té un interès culinari més modest que la llenega negra.
Consumeix només bolets identificats amb certesa, en bon estat i cuinats. La fitxa no substitueix el criteri d’una persona experta.
Identifica’l amb certesa
El mapa indica condicions favorables, no la presència de bolets.
No consumeixis cap bolet que no hagis identificat amb certesa. En cas de dubte, consulta una societat micològica o una persona experta.
Fonts d’aquesta fitxa
- Enciclopèdia Catalana · Les higroforàcies: higrocibes, llenegues, carlets i afins ↗nomenclatura, hàbitat i interès culinari de les llenegues
- Societat Catalana de Micologia ↗nomenclatura, descripció i revisió micològica
Vols saber on val la pena mirar?
Consulta les espècies disponibles al predictor i compara les condicions actuals sobre el mapa de Catalunya.
Consulta el mapa d’avui